培根毛豆炒茭白

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培根毛豆炒茭白的用料

培根 毛豆
茭白 一根 姜 三片

培根毛豆炒茭白的做法

培根毛豆炒茭白的做法图解1

步骤1

培根切成2X2CM的小块。
培根毛豆炒茭白的做法图解2

步骤2

茭白剥去绿色外皮，削去老皮。
培根毛豆炒茭白的做法图解3

步骤3

茭白切成1CM见方的丁。
培根毛豆炒茭白的做法图解4

步骤4

姜（三片）切成末。
培根毛豆炒茭白的做法图解5

步骤5

锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油的。
培根毛豆炒茭白的做法图解6

步骤6

小火将姜末炒香。
培根毛豆炒茭白的做法图解7

步骤7

放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲。
培根毛豆炒茭白的做法图解8

步骤8

放入茭白丁，翻炒至茭白表面微黄。
培根毛豆炒茭白的做法图解9

步骤9

放入毛豆，继续中火翻炒2分钟。
培根毛豆炒茭白的做法图解10

步骤10

加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好。

培根毛豆炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 下酒菜 家常菜 香 炒

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