核桃曲奇

精品
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核桃曲奇的用料

核桃仁 60g 面粉 100g
鸡蛋 100g 2g
30g 苏打 2g
黄油 20g

核桃曲奇的做法

核桃曲奇的做法图解1

步骤1

核桃仁(用食物料理机打成粉末)、鸡蛋、盐、糖、面粉、苏打、黄油。所有材料混合均匀,搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时;
核桃曲奇的做法图解2

步骤2

把面粉分成35g左右的9块小面团,取其中一个搓成20cm长的长条;
核桃曲奇的做法图解3

步骤3

把长条盘成抱肩状,放入铺了不粘布的烤盘
核桃曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟。

核桃曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-24

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