腌西兰花梗

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腌西兰花梗的用料

西兰花梗 陈醋
生抽 盐
糖

腌西兰花梗的做法

腌西兰花梗的做法图解1

步骤1

把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。
腌西兰花梗的做法图解2

步骤2

去皮后的梗切厚片或丁（最好不要切薄片），这样口感就是脆脆的^ ^
腌西兰花梗的做法图解3

步骤3

切丁后的梗撒入适量盐，抓匀。就这样腌制30分钟~
腌西兰花梗的做法图解4

步骤4

30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢！不然会很咸~然后挤掉水~
腌西兰花梗的做法图解5

步骤5

调入生抽，陈醋，糖~醋多放点。这个相当关键~
腌西兰花梗的做法图解6

步骤6

摇匀，入冰箱~过夜。
腌西兰花梗的做法图解7

步骤7

第二天就可以吃啦(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 就着粥吃很不错哟(=ﾟωﾟ)ﾉ

腌西兰花梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Candy•Reeslev 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 腌 爽口 凉菜 素菜

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