芝麻花生糖

精品
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芝麻花生糖的用料

去皮的熟花生 100克 核桃仁 100克
黑芝麻 200克 麦芽糖 40克
白糖 500克 色拉油 30克

芝麻花生糖的做法

芝麻花生糖的做法图解1

步骤1

把花生炒熟后去皮。
芝麻花生糖的做法图解2

步骤2

生核桃肉放入微波炉转3分钟。
芝麻花生糖的做法图解3

步骤3

芝麻淘洗干净后炒熟。
芝麻花生糖的做法图解4

步骤4

热锅加入30克色拉油。
芝麻花生糖的做法图解5

步骤5

油热后放入白糖,小火,让其慢慢熔化,铲子要不停的搅拌。
芝麻花生糖的做法图解6

步骤6

融化后可以加入麦芽糖继续熬制,这时会起泡要不停的搅拌糖汁,还是小火。
芝麻花生糖的做法图解7

步骤7

颜色变得有点深,
芝麻花生糖的做法图解8

步骤8

倒入炒熟的核桃仁。
芝麻花生糖的做法图解9

步骤9

倒入花生仁
芝麻花生糖的做法图解10

步骤10

加入芝麻,快速搅拌均匀。
芝麻花生糖的做法图解11

步骤11

倒在涂好橄榄油的烤盘里,用铲刀的刀背沾点水用力压实。不烫手后就可以切块了

芝麻花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-25

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