缤纷石锅饭

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绿杨芳草长亭路,年少抛人容易去。 楼头残梦五更钟,花底离愁三月雨。 无情不似多情苦,一寸还成千万缕。 天涯地角有穷时,只有相思无尽处。 --宋·晏殊 上周美食写到媛媛的事。 不管别人怎样看,我是对于她和她前男人最后的牵手很动容。 我觉得那一刻看上去很美好。 有时,相逢然后相爱,好比两个人驾着游艇,相撞于深夜无光的海上。 你本有你方向,我亦有我方向。 这样的爱情,撞得头破血流是意料中的,难保更有甚者被撞得家破人亡。 然而撞了之后,干戈了之后,最后归于平淡,平和相视,平静相送,这就是好结局;还要结局多好才能算好结局呢? 忠于自己的感觉,这就是对自己好了,没别的。 不说这个了,身边总是有听了开心的事的。 如发小结婚了,上网臭美兮兮地告诉我他完婚了,刚去意大利蜜月回来。 如闺蜜怀孕了,纵然出现了先期,让人为她捏了把汗,但想到明年就能看到个鲜活的小生命,不禁感叹生活还是很美好。 太后很纳闷,为什么身边同龄人都有了归宿,我却不恨嫁,遂屡屡安排我相亲,我自然乖乖地绝对服从。 让我去和人家见面,好,我去见。 让我跟人家去吃饭,行,我去吃。 让我和人家一起去看电影,OK,我去看电影。 就是一回来,问我感觉怎样,我一准儿就仨字儿:“没感觉!”;我是真没感觉,尽管太后每次听我这么说都很抓狂。 我不知道别的青年男女相亲到底是怎样。 可我觉得,拿恋爱结婚当明确目标的交往,这不是我喜欢的方式。 据说有调查显示,现代社会年轻人的婚姻,由相亲而走到一起的,生活容易美满幸福。 我听了置若罔闻;我的确傻,真的傻,别总说我聪明,那是表面。 闺蜜说,宝贝,你现在表面和骨子里反差缩小了,不像以前。 她说,你以前习惯不开心用开心做掩饰,现在你开心不开心,都很安静。 我笑,你是说我现在,怎么看都是死水一潭吧,那你直说嘛。 我心里清楚她的意思,她其实是高兴我不再伪装幸福。 尽管她现在依旧一副恨铁不成钢的架势,骂我不知道为将来着想。 可我宁可像这样对将来没有太多期望地过。 就如18岁那年夏天,遇到雍和宫住持的俗家弟子,他对我说的:不想以后,安然过每一天未尝不是好活法。 他说,对将来,对以后,很有思想准备,很有打算,很有目的的人,未必能快乐,真的。 看很喜欢的韩剧《我是金三顺》。 金三顺这个胖女人的可爱之处,在于她有一颗干净的心,她会淳朴的看问题,更会踏实地过日子。 三顺最后的叙述是这样:“我们依旧彼此相爱,会吵架,会和好,有欢笑,有泪水,就这样谈恋爱。 偶尔也会有这样的想法,说不定有可能会分手,因为恋爱本来就是这样,但是我不会因此而感到怯步。” 我喜欢三顺,我喜欢她的好心态。 “努力去爱一个人,把今天当作最后一天,就像从来没有受过伤害一样”。 --不想将来,过去也不重要,所谓从容淡定就是这样吧。 我不知道,我现在这样的心态能持续多久。 也许,没多久,又会感觉到心痛。 周围的朋友很多也有伤心,也有难过。 他们眼中的我,快乐又理性,所以喜欢有事找我倾诉。 很多时候,我是朋友的依靠;而更多时候,我的依靠又在哪里呢? --终究,还是靠心里寄放在某处的爱。 想到今时今日,历经伤过恨过之后,还能有心去爱上谁,我想,这就是力量吧。 很喜欢的晏小山的老爸,晏殊说,天涯地角有尽头的,而相思却是无尽头的。 由此,我觉得,因着思念带来的动力是无穷的,心里能有个人让自己甘心情愿去想念,这就是幸福。 幸福同时也意味着满足;要满足,就不能心里贪求的太多了。 朋友说我最近总写到爱情,那我今天就上道爱情有关的饭饭吧。 石锅拌饭。 据说韩国的男人,要是和女友在餐馆叫了石锅饭,必须得先替女友搅好拌饭。 若女友无法将饭吃光,男士就得将剩下的饭全部吃干净,以表达对女友诚挚的爱。 也许,很多女孩子会很向往这样,可我却不想。 我想的是,能亲手做一锅热气腾腾,滋滋作响的石锅饭。 亲手端上桌,亲手细细地活上酱,拌好,然后送至他嘴边。 --给予比接受感觉要好,我一直这么觉得。

石锅饭的用料

豆芽 适量 菠菜 适量
甘蓝 适量 干香菇 适量
胡萝卜 适量 西葫芦 适量
豆腐丝 适量 泡菜 适量
鸡蛋 适量 适量
辣酱 适量 适量
香油 适量 芝麻碎 适量

石锅饭的做法

步骤1

*将豆芽,菠菜,和甘蓝放入热水中焯熟,用盐和香油拌匀。

步骤2

*水发干香菇,然后切小片,胡萝卜切丝,西葫芦切片,将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒。

步骤3

*石锅刷一层油,上面铺好白米饭。

步骤4

*泡菜切粗丝,和豆腐丝,还有焯好,炒好的菜,一起铺在米饭上,生蛋一枚,放在菜中央,撒上一些芝麻碎。

步骤5

*连锅一起,放在火上加热,直到听到“滋滋”的声音,关火。

步骤6

*趁锅壁火烫,用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹,鸡蛋会很快熟,然后再拌入辣酱,即可使用。

石锅饭的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-25

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