豆腐大酱汤

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天边金掌露成霜,云随雁字长。 绿怀红袖趁重阳,人情似故乡。 兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。 欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠。 --宋·晏几道 抱恙。 说话带着很重的鼻音,一开口发声,整个脑壳都在轰响。 偏偏这些天有很多事被交待去做。 于是,我就这样被自己的声音轰得云里雾里的,却还要强打起精神在这个城市四处游蹿。 抬起头,阴云遍布天空,却觉得开阔。 以前常自问和问别人,为什么世界不是一片旷野? 现在忽然发觉,原来天与地可以倒过来看的:晴天时,天是倒过来的海;阴天时,天就是倒过来的旷野。 想到这里,心里舒缓了很多;照镜子补妆的时候,看额头上起的小红包,也觉得不是那么刺眼了。 手机铃声换成了小田和正的《ラブスト-リ-は突然に》。 和友缤在西单逛街,某人打来电话;讲完电话,挂掉,友缤问,你手机用的这首歌什么名字? 答,这是《东京爱情故事》的主题歌,歌名翻译成中文,叫《突然发生的爱情故事》。 --等等:突然发生...的爱情...... 思绪不经意猛颤了一下;歌名里的这几个字眼,让我对着西单潮水般的人来人往,瞬时间意识恍惚得翻山越海。 回家上网,找到了小田和正“SAME MOON”千禧跨年演唱会。 反反复复地听了很多熟悉的歌,包括最早听的,一直都很喜欢的《真夏の恋》,还有曾一度都不敢听,一听就忍不住掉眼泪的《忘れてた思い出のように(宛若遗忘的回忆)》: “君に出会ってからのすべてのことに,心をこめていつもありがとう。 夸りも 自分も 失くした あの顷,一人で いたら 今の 仆は ない。 (自从认识你以后,你为我所做的一切事情,我一直都铭记于心,真的非常地感谢你。 当我失去荣耀,失去自信的那个时候,如果没有你我独自面对的话,恐怕就不会有现在的我。)” 想起几年前,我听着这首歌,走在不是很熟悉的城市里,在陌生的街道上,哭得近乎要脱水。 想到这么多年来,无论有怎样的心痛,都挺直腰,努力地让自己坚强一点,再坚强一点。 终于发现,当自己对于未来和过去,都能平和以待,不再刻意硬撑和伪装太平的时候,那叫一个无往不利,和无所顾忌。 也许,对于爱情和生活的态度本该如此。 但对于我来说,这是我今年历经几次心里起伏,方有所反省的觉悟。 人要懂得知足,不能贪得无厌;否则,鞠躬尽瘁,到死了也不已。 夜幕降临,华灯初上,雷打不动地出门散步。 耳机里,小田和正清澈而绵长的声音在唱:“ぁの日ぁの時ぁの場所で,君に会ぇなかったら,僕等はぃつまでも見知らぬ二人のまま(要是那天,那时,那地,你我不曾相遇,那么我俩永远是陌路人)。” 小田和正的歌,最适合回忆的心情,悠扬中带着空灵婉转,清越中挟着惆怅和感伤。 或许因回忆而引发的感慨,不在于失去,而在于有关这个人的记忆会一直跟随生活,只要在意,就无法摆脱。 “把每次恋爱都当做是最后一次恋爱”,我那么喜欢的赤名莉香这样如是说。 有些东西摆脱不掉,那就背负着,有些心结打不开,就纠着吧;还有,有些东西已经根脉深植了,又何必连根拔起费时耗力呢? 习惯背负,习惯纠结,习惯一个人的身影在烙在心里,长时间地这样过,反而会感觉不到在背负,在纠结,更感觉不到将那人嵌于心里的刻骨;不计较自己还有多少心力可以消耗,遇到了,就全身心。 平和与淡漠就是这样衍生出来的,平静与随性取决于日复一日。 起风了。 大风吹着我没有挽紧的头发,吹得我飘飘然,仿佛下一秒我就能飞起来。 飞起来... 出门前,太后说,不能夸你,一夸,你就恨不飞到天上去。 我笑,妈,你终究还是舍不得我啊。 然而我心里清楚,很多时候,很多事,说舍不得,其实就是已经下决心要舍得了。 尽管太后不知道,她好容易夸我一次“酱汤做得还可以”,居然让我想到很多和酱汤八杆子打不着的东西。 “欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠”。 很喜欢的晏小山,他很喜欢拟把疏狂;曾经的我也如此,但现在已不会,以后,也再不会。 --“最重要的是照顾好自己”:你放心,我知道......

豆腐大酱汤的用料

豆腐 适量 尖椒 适量
适量 土豆 适量
干海带 适量 韩国大酱 适量
淘米水 适量

豆腐大酱汤的做法

步骤1

*土豆切小块,豆腐切适当大小的块,葱和尖椒切段。

步骤2

*往石锅内倒入淘米水,将约2汤匙的大酱放漏网中,用勺子按压至完全溶解淘米水里。

步骤3

*开火,放入尖椒和土豆一起煮,沸腾后,中小火煮到土豆熟。

步骤4

*放入豆腐,葱段和海带,再煮几分钟即可。

豆腐大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-25

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