山楂银耳羹

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山楂银耳羹的用料

山楂 冰糖
银耳

山楂银耳羹的做法

山楂银耳羹的做法图解1

步骤1

一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。
山楂银耳羹的做法图解2

步骤2

山楂洗干净，切开取核。
山楂银耳羹的做法图解3

步骤3

锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味，OK！我家厨房灯光较暗，天黑后拍的，所以这张照片比较模糊。煮山楂切忌用铁锅，山楂里含酸和铁锅反应，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的。

山楂银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 西点 消食 肾炎

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