如意白菜卷

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白菜卷的用料

香菇 适量 胡萝卜 适量
猪肉 适量 白菜 适量
盐 少许 鸡精 少许
油 少许 十三香 少许
蚝油 少许 老抽 少许

白菜卷的做法

如意白菜卷的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切末，香菇开水烫一下后沥干水分切末，胡萝卜切末备用；
如意白菜卷的做法图解2

步骤2

白菜取叶，洗净后用开水冲一下，这样稍微软一些好卷
如意白菜卷的做法图解3

步骤3

将肉末、香菇末、胡萝卜碎混合后加盐、十三香、鸡精、油、蚝油、老抽少许拌匀；
如意白菜卷的做法图解4

步骤4

白菜叶铺平放好肉馅儿卷好后放在盘子里上锅蒸熟即可。

白菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香 家常菜 下酒菜

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