日式拉面 糖心蛋

精品
102040 浏览 1626 收藏

我恨拉面,但喜欢吃里面的蛋。so 这次只做蛋

食材清单

随性 酱油 50cc
1tsp 蜂蜜(糖) 1tsp
葱姜蒜 适量 耗油(可选) 1tsp
味淋(可选) 1tsp

烹饪步骤

步骤1

蛋洗干净,放成常温。在每个蛋上面扎小孔。

步骤2

烧一锅水,到点白醋,会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟 我煮了5分钟 太糖黄了,喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。

步骤3

取出后放冰水里!!!冰水!这样好剥,又q弹。小心啊,很难包

步骤4

把除了此以外的调料放200cc水煮开,滤出调料,把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了

小贴士

线切蛋,干净漂亮不粘连。是您不二的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-26 09:34:02

你当前的位置:豆果美食 > 日式拉面 糖心蛋

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 日式拉面 糖心蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存