南瓜香茅煎带鱼

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南瓜香茅煎带鱼的用料

南瓜 香茅
带鱼 柠檬
橄榄油 盐
牛至叶 胡椒粉

南瓜香茅煎带鱼的做法

步骤1

带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍。

步骤2

香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出。

步骤3

芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用。

步骤4

锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满是香茅味道的油，将带鱼肉煎熟。

步骤5

芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓。

南瓜香茅煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 家常菜 中国菜

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