手撕包菜

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手撕包菜的用料

包心菜 1棵 花椒 10多粒
干辣椒 4个 姜片 2片
蒜头 3瓣 盐
生抽 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

将包心菜叶片剥开，一片一片清洗干净，去粗梗留叶撕成大片；
手撕包菜的做法图解2

步骤2

辣椒剪成小段去籽，蒜头、姜切片
手撕包菜的做法图解3

步骤3

炒锅烧热下油，至6成热下花椒、辣椒小火煸香；下姜片、蒜片爆香；
手撕包菜的做法图解4

步骤4

下包心菜大火快速翻炒至断生，调入盐、
手撕包菜的做法图解5

步骤5

生抽，
手撕包菜的做法图解6

步骤6

炒匀即可。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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