葱油饼

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蓦然*
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平时上班天天都吃外卖的早点，感觉有点吃腻了哦！趁今天休息那就自己动手做个早餐。有很多年没吃过葱油饼啦，呵呵！就做这个吧，简单一些。然后再煮个红薯小米粥。

葱油饼的用料

面粉 200g 橄榄油 适量
温水 适量 葱花 一两
盐 适量 椒盐粉 适量

葱油饼的做法

步骤1

面粉用适量的温水调好，揉成团，然后醒10分钟

步骤2

小葱洗干净切成葱花

步骤3

把醒过后的面团放在案板上，分成均等的小剂子，把每个剂子擀成一个长方形的面片，上面撒上少些的盐及椒盐粉，用手抹匀，然后再抹上一层橄榄油，撒上切好的葱花。

步骤4

从自己这边开始往上卷，卷起来成一条长圆面条。

步骤5

捏着一头往里卷，团成螺旋状，然后用手压一下，成圆形盘丝状圆饼。

葱油饼的烹饪技巧

小贴士：用温水揉成的面吃起来才会比较松软，也可以用黄油或猪油代替橄榄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 蓦然* 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 香 饼 主食 煎饼

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