英式香酥烤苹果

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圣诞对于西方是神圣的节日，而在中国圣诞节则是开心热闹的日子。今天已是平安夜了，昨天收到好多条祝福短信，其中有一条说到平安夜别忘吃苹果。据说在西方，平安夜即将来临之际，人们会互送称作“平安果”的礼物。人们在传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。在中国人们则常把苹果当做“平安果”。因为中国人喜欢谐音，苹果寓意着平安，于是圣诞节送苹果，平安夜吃苹果被大家当做一种祝福，祝福大家圣诞快乐，年年平安！

香酥烤苹果的用料

黄油酥粒材料： 黄油 50克
面粉 100克 黄砂糖 30克
盐 1克 肉桂粉 2克
苹果馅材料： 苹果 2个
黄砂糖 20克 肉桂粉 2克
柠檬汁 少许

香酥烤苹果的做法

英式香酥烤苹果的做法图解1

步骤1

将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；
英式香酥烤苹果的做法图解2

步骤2

用手轻轻地不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；
英式香酥烤苹果的做法图解3

步骤3

苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；
英式香酥烤苹果的做法图解4

步骤4

将苹果片滤水后铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；
英式香酥烤苹果的做法图解5

步骤5

最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；
英式香酥烤苹果的做法图解6

步骤6

中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥粒成金黄色即可。

香酥烤苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 外国菜 甜 烤 抗癌

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