下饭的青椒肉丝水面筋

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Ashley澎澎
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最喜欢这个的汤汁了，稠稠的很下饭，不知道北方有没有的卖

青椒肉丝水面筋的用料

水面筋 一个 里脊肉 小块
生抽 两勺

青椒肉丝水面筋的做法

下饭的青椒肉丝水面筋的做法图解1

步骤1

水面筋泡水半小时洗干净
下饭的青椒肉丝水面筋的做法图解2

步骤2

撕小块，按着纹路撕的薄
下饭的青椒肉丝水面筋的做法图解3

步骤3

放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工

青椒肉丝水面筋的烹饪技巧

面筋一定要撕得薄和小，这样才入味，肉丝青椒要切得细，最后水不要放太多，小半碗水就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 Ashley澎澎 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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