萝卜丝肉包

精品
13.9万 浏览 1420 收藏
收藏
美味清淡
美味清淡
＋ 关注

萝卜丝肉包的用料

白萝卜 一个 肉 1.5B
面粉 800G 葱 6棵
酵母 1.5G 苏打粉 3G

萝卜丝肉包的做法

萝卜丝肉包的做法图解1

步骤1

馅是昨晚做好的，萝卜丝焯过水，挤干
萝卜丝肉包的做法图解2

步骤2

把葱末、姜末放在肉里面，然后熬一些油放进去拌，多放些黄酒和生抽。因为这边的肉比较干，挤出来的萝卜水不要都倒掉，加一些在肉里用力搅拌，会香很多哦
萝卜丝肉包的做法图解3

步骤3

和面，把500G面粉加一小勺梳打粉，加一点酵母拌均匀，然后放温水搅拌，均匀后活成光光的面团，然后发两小时，（我是放在烤箱发的，又快又不失水）
萝卜丝肉包的做法图解4

步骤4

这是发完的面
萝卜丝肉包的做法图解5

步骤5

把面搓成长条，然后切成小剂子
萝卜丝肉包的做法图解6

步骤6

赶成这种中间厚边上薄的面皮
萝卜丝肉包的做法图解7

步骤7

做成包子醒20分钟，然后上锅蒸，水开后20分钟再关火
萝卜丝肉包的做法图解8

步骤8

火关后再等20分钟开锅，防止包子缩回去
萝卜丝肉包的做法图解9

步骤9

这就是了

萝卜丝肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 美味清淡 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 包子 主食

萝卜丝肉包的其他做法更多

萝卜丝肉包的全部作品更多

上传我做的这道菜

萝卜丝肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜丝肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 萝卜丝肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活