鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾

精品
2.1万 浏览 171 收藏

鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾的用料

加拿大龙虾 整只 新鲜的草莓
美国松子仁 苦菊
黄油 鲜柠檬榨汁
欧洲特级初榨橄榄油 白葡萄酒
白胡椒粉 依云矿泉水
苹果醋 小洋葱
矿泉水冻成的冰块 太古细幼砂糖
泰国酸辣酱 意大利香草枝
月桂叶

鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾的做法

步骤1

先将矿泉水没过龙虾3厘米,加入小洋葱,白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、香草枝煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水,关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。

步骤2

将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包。

步骤3

用特级初榨橄榄油煸香黄油煸炒切碎的鲜草莓小粒,慢慢翻炒加少许苹果醋,太古细幼砂糖、泰国酸辣酱直至草莓汁浓稠。

步骤4

将剔出整龙虾肉,龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔,把肉和虾鳌放入浓稠的草莓汁中,轻轻的翻动,以便吸收草莓的味道。

步骤5

把入味的龙虾肉、以及苦菊叶装盘,用烤熟的美国松子仁点缀即可。

鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-28

你当前的位置:豆果美食 > 鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活