山药泥芦笋鲜虾

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山药泥芦笋鲜虾的用料

山药 芦笋
鲜虾 鲜迷迭香
胡萝卜 杏仁碎
黄芥末 胡椒粉
黄油 盐
白葡萄酒

山药泥芦笋鲜虾的做法

步骤1

山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。

步骤2

鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

步骤3

锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。

步骤4

锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香、倒入一茶勺茶油增香。

山药泥芦笋鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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