土豆烧牛肉

精品
118.0万 浏览 6526 收藏
收藏
狼狈的叉烧肉很尖锐
狼狈的叉烧肉很尖锐 狼狈的叉烧肉很尖锐
＋ 关注

土豆烧牛肉的用料

牛腩 胡萝卜
土豆 洋葱
大枣 八角
老抽 葱
姜 小茴香
花葱 姜
蒜 料酒
熟芝麻

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。
土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）。
土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。

土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 增重

土豆烧牛肉的其他做法更多

土豆烧牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆烧牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆烧牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 土豆烧牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活