宫保杏鲍菇

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狼狈的叉烧肉很尖锐

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宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇	花生米
葱	姜
花椒	小辣椒
醋	酱油
白糖	盐
绍酒

宫保杏鲍菇的做法

步骤1

葱、姜切末，小辣椒切段。

步骤2

用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡。

步骤3

将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用。

步骤4

热锅温油，放入花椒煸香。

步骤5

放入葱、姜、红辣椒。

步骤6

放入焯好的杏鲍菇丁。

步骤7

煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡。

步骤8

倒入炸好的花生米。

宫保杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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创建时间:2012-10-29

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分类：素食者炸香家常菜素菜

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