小炒鸡丝

精品
1.5万 浏览 127 收藏
收藏
YOYO食色空间
YOYO食色空间 YOYO食色空间
＋ 关注

小炒鸡丝的用料

竹笋 100g 蒜苗 50g
鸡胸肉 200g 泡椒 1勺
香菇 50克 芝麻油 1大勺
酒 1小勺 白砂糖 1.5大勺
生抽 1勺 盐 1/2茶匙
食用油 1小勺 胡椒 1/2茶匙
葱姜 各5g 青椒 1个

小炒鸡丝的做法

小炒鸡丝的做法图解1

步骤1

原料：鸡胸肉200g，蒜苗50g，竹笋100g，青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。
小炒鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味。
小炒鸡丝的做法图解3

步骤3

锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用。
小炒鸡丝的做法图解4

步骤4

放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。

小炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

小炒鸡丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒鸡丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒鸡丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小炒鸡丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活