10分钟懒人鸡翅

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适合夏季的鸡翅做法，10分钟搞定，同样的做法适合一切肉类。不仅用时超短，调料也很简单，两种神秘调料蚝油和老干妈，调制出奇特的夏季美味。香软滑嫩的鸡肉带着淡淡的海鲜味和微辣的口感，鲜嫩而不油腻，老幼皆宜，百吃不厌。

微波鸡翅的用料

鸡翅 3个 料酒 适量
盐 少许 老干妈 1勺
蚝油 1勺 葱段 适量
蒜瓣 适量 姜丝 适量

微波鸡翅的做法

10分钟懒人鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅剁几刀，方便腌制的时候入味。剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水。大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来。
10分钟懒人鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅中加入适量料酒，去腥。 放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放。葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀。放入1勺蚝油。 放入1勺老干妈。 再次用手抓匀，腌制2小时；或者拌好调料放冰箱，随用随取。
10分钟懒人鸡翅的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容易内。盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟。取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟（中途搅拌一下，可以鸡翅受热均匀）。

微波鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-31

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分类： 烤 香 家常菜 中国菜

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