南瓜炖海虾

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南瓜炖海虾的用料

南瓜 一块 一根
海虾 200克 酱油 一小勺
鸡精 半小勺 一小勺
一小勺

南瓜炖海虾的做法

南瓜炖海虾的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
南瓜炖海虾的做法图解2

步骤2

海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用锅中倒入适量油,热锅。油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
南瓜炖海虾的做法图解3

步骤3

放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。炒至海虾变色,大概有六七成熟。
南瓜炖海虾的做法图解4

步骤4

放入切好的南瓜块,不停翻炒。倒入少许醋(或一小勺),翻炒。倒入清水,刚好没过南瓜块。
南瓜炖海虾的做法图解5

步骤5

放入一小勺盐。放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。

南瓜炖海虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-31

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    / 6 南瓜炖海虾的做法步骤

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