懒人排骨饭

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排骨饭 的用料

大米 250克 排骨 450克
生抽 2小勺 姜 小许
食用油 小许 葱 2根
白砂糖 小许 海天拌饭酱 1大勺，

排骨饭 的做法

懒人排骨饭 的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
懒人排骨饭 的做法图解2

步骤2

姜去皮，切成丝。
懒人排骨饭 的做法图解3

步骤3

葱洗干净，切成葱花。
懒人排骨饭 的做法图解4

步骤4

排骨洗干净，切成小块。
懒人排骨饭 的做法图解5

步骤5

加入白砂糖、生抽拌匀后。
懒人排骨饭 的做法图解6

步骤6

再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
懒人排骨饭 的做法图解7

步骤7

米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
懒人排骨饭 的做法图解8

步骤8

煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。
懒人排骨饭 的做法图解9

步骤9

趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。

排骨饭 的烹饪技巧

没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。 整个过程简单快捷，只需注意水的用量，我这饭的水和米的比例大概是1：1.2左右。 喜欢煲仔饭的亲，可千万别错过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭

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