山楂排骨

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女儿在幼稚园里学了一首名字叫《水管上的蜘蛛》的英文歌，歌词的大意是，有只蜘蛛爬在水管上，下雨了，它从水管上摔下来，雨停了，水管干了，蜘蛛又爬回水管上。她唱完之后，很不解地问“妈妈，水管的Spider（蜘蛛）为什么摔下来后会变成Pig（猪猪），爬上去又变回Spider（蜘蛛）尼？” ，她爸在一旁听了之后，郁闷了老半天，终于逼出了一句更令我喷饭的话“怎么可能尼，Pig那么大，它怎会爬得上水管尼”

山楂排骨的用料

排骨 500克 山楂干 25克
白砂糖 3小匙 食用油 1小匙
卤鸡翼汁 1大匙 鲍鱼汁 1大匙

山楂排骨的做法

山楂排骨的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
山楂排骨的做法图解2

步骤2

山楂干用水冲洗干净后，加清水泡10分钟。
山楂排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗干净。
山楂排骨的做法图解4

步骤4

锅中注入适量清水，大火煮开，倒入排骨。
山楂排骨的做法图解5

步骤5

大火煮开。
山楂排骨的做法图解6

步骤6

取出，用水冲洗干净，并沥干水份。
山楂排骨的做法图解7

步骤7

将排骨倒入电饭煲里。
山楂排骨的做法图解8

步骤8

加入泡好的山楂。
山楂排骨的做法图解9

步骤9

加入所有调料，并用筷子搅拌均匀。
山楂排骨的做法图解10

步骤10

加入适量清水。
山楂排骨的做法图解11

步骤11

水不用太多，差不多没过排骨即可。
山楂排骨的做法图解12

步骤12

盖上煲盖，按煮饭键，煮的过程中用筷子搅拌一下，以防粘底。煮至收汁即可。

山楂排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 亲友聚餐 煮 香 家常菜

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