鲜橙鸡柳

精品
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现在的猪肉可贵了,排骨竟然22大银一斤,那涨价的速度我坐火箭都追不上,呵呵,没关系,俺吃鸡,吃鸡多好呀,鸡肉蛋白质的含量高,脂肪含量低,并且又容易消化,多好,吃的再多,也不担心消化不良,嘿嘿,今天俺还特意买了新鲜的橙子来一起做,既补C又美容,一起分享分享。

鲜橙鸡柳的用料

鸡胸肉 500克 鲜橙 2个
酱油 1小匙 鸡精 1/3小匙
胡椒粉 1/3小匙

鲜橙鸡柳的做法

鲜橙鸡柳的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
鲜橙鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
鲜橙鸡柳的做法图解3

步骤3

将鸡肉切成长条。
鲜橙鸡柳的做法图解4

步骤4

加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。
鲜橙鸡柳的做法图解5

步骤5

取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
鲜橙鸡柳的做法图解6

步骤6

把另外一下去掉多皮,切成小块。
鲜橙鸡柳的做法图解7

步骤7

热锅下油,中火烧热。
鲜橙鸡柳的做法图解8

步骤8

倒入腌制好的鸡柳。
鲜橙鸡柳的做法图解9

步骤9

大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
鲜橙鸡柳的做法图解10

步骤10

加入橙汁芡,翻炒均匀。即可上桌开吃。

鲜橙鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-01 10:59:23

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