烤鸭

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83小钟
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烤鸭的用料

鸭 半片 盐
料酒 生抽
辣椒 花椒
蜂蜜 芝麻

烤鸭的做法

步骤1

半片鸭焯水后，加盐，花椒，辣椒，生抽，料酒淹一夜。（这会按自己平日口味往里添料就行）

步骤2

烤箱预热200度，淹好的鸭用烤网放中层烤35分钟。（鸭腿和翅部份要用锡纸包好，免得烤糊了啊。还有就是记得放个铺了锡纸的烤盘在下面接油）

步骤3

取出在表面刷蜂蜜+芝麻。再入烤箱上层，烤10分钟即OK

烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
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