爆米花

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83小钟
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爆米花的用料

玉米粒 白糖
黄油

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒，让每粒玉米都裹上黄油。
爆米花的做法图解2

步骤2

盖上盖，转成中小火，过一会就能听见玉米炸开的声音。
爆米花的做法图解3

步骤3

待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了，打开盖，撒适量白糖。再小火炒匀捞出稍晾就o啦。。。

爆米花的烹饪技巧

1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。 2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖，小心烫伤。为了确保受热更均匀，步骤2时可以连锅一起端起晃动下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 甜 小吃 10-11个月 12-23个月

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