柠味香牛柳的做法
柠味香牛柳的烹饪技巧
1.牛里脊很容易炒老,下锅后要快炒快翻迅速起锅。厨房新手的话,建议把最后一步需要的味料提前调好。
2.柠檬皮切丝的时候尽可能的切得细一些,吃的时候才会满嘴留香。另外,内壁的白膜一定要去除干净,否则会涩口。3.这道柠香牛柳,我选用的是新奇士柠檬。特别强调下,入菜时用到的柠檬尽量选择进口的,成品口感会更好。
4.另外,白糖用量一定不要太省,要的就是酸酸甜甜的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-03
©本菜谱的做法由 83小钟 编写,未经授权不得转载
柠味香牛柳的其他做法更多
柠味香牛柳的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 柠味香牛柳
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活