DIY香煎龙利鱼

精品
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香煎龙利鱼的用料

鲜活的龙利鱼 1000克 码味 备用
5克 生抽 2勺
白糖 20克 黄酒 20克
香葱 50克 蒜米 30克
加入姜丝 50克

香煎龙利鱼的做法

DIY香煎龙利鱼的做法图解1

步骤1

1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
DIY香煎龙利鱼的做法图解2

步骤2

加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味备用
DIY香煎龙利鱼的做法图解3

步骤3

烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。
DIY香煎龙利鱼的做法图解4

步骤4

翻一面,再煎3~4分钟。
DIY香煎龙利鱼的做法图解5

步骤5

所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒
DIY香煎龙利鱼的做法图解6

步骤6

肉质非常细嫩,非常鲜美。

香煎龙利鱼的烹饪技巧

新鲜的子姜切成细丝,加糖和米醋泡起来冷藏。吃鱼的时候作为佐餐,味道很清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-03

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