韩国辣白菜

精品
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食材清单

白菜 1500克 白萝卜 500克
胡萝卜 200克 蒜末 3大勺
姜末 1勺 韩国辣椒酱 500克
辣椒粉 1/4杯 鱼露 2勺
梨汁 半杯 白糖 1勺
海盐 半杯

烹饪步骤

韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜用海盐腌6个小时。
韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。
韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分。
韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均匀。
韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了

创建时间:2012-11-03 18:37:34

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