凉拌毛豆

精品
5.6万 浏览 259 收藏
收藏
83小钟
83小钟 83小钟
＋ 关注

凉拌毛豆的用料

毛豆 300g 麻油 适量
凉拌醋 生抽
盐 蒜蓉

凉拌毛豆的做法

步骤1

将毛豆剪去两头，放盐水里浸泡洗净。（放盐水里洗和咱洗毛桃子一个理呵，放便去毛）

步骤2

洗好的毛豆冷水入锅，水以没过毛豆为准，在水里放平时做菜份量2到3倍的盐。

步骤3

滴2滴油到锅里。（这一步是为了确保煮好的毛豆翠绿不泛黄）

步骤4

大火煮开后，继续三分钟左右。这个时间，自己控制哈，可以尝下，每个人喜好不一样的。

步骤5

煮好的毛豆用凉开水冲冷后，加入蒜蓉，生抽，凉拌醋，麻油拌匀即可。胃口重的这个时候也可以再加点盐，小猪平儿个喜欢少盐多醋，呵呵，健康撒

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

凉拌毛豆的其他做法更多

凉拌毛豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活