橙汁冬瓜

精品
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冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。能养胃性津、清降胃火。冬瓜还有减肥抗衰老的作用,能保持皮肤润泽光滑,能去掉人体内过剩的脂肪

食材清单

冬瓜 柠檬
甜橙 白糖
橙汁

烹饪步骤

橙汁冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。
橙汁冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。浸入加了冰块的凉白开中。
橙汁冬瓜的做法图解3

步骤3

取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里。
橙汁冬瓜的做法图解4

步骤4

1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

小贴士

1.橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面,以保证每一根都能吸收到足够的味道。 2.喜欢酸味的,可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去,或者最后多加几片柠檬。 3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些,冬瓜绿色部份会影响口感,尽量都去掉。
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创建时间:2012-11-04 15:01:16

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