孜然面筋

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83小钟
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孜然面筋的用料

面筋 青椒
红椒 孜然粉
辣椒粉 盐

孜然面筋的做法

孜然面筋的做法图解1

步骤1

面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块
孜然面筋的做法图解2

步骤2

热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
孜然面筋的做法图解3

步骤3

倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。

孜然面筋的烹饪技巧

1.面筋用手撕比刀切的要好吃很多倍哦。 2.面筋先焯水，后面炒起来会比较快且方便，另外也不会粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

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