蚝油杏鲍菇

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蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 红椒
麻油 白糖
盐 老抽
蚝油 姜葱

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

1.第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。 2.蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

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