培根金菇卷

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玩主1970
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培根醇厚的肉香中夹杂着金针菇的清鲜，两全齐美。配上一口甜香的红酒，满足口腹之欲，原来如此的简单。

培根金菇卷的用料

西式培根 一袋 金针菇 250克
黄油 100克

培根金菇卷的做法

步骤1

将超市购卖的培根解冻，每片摊开、依次放上金针菇，卷起。后用刀修去金针菇的尾部，待用。

步骤2

取平底锅一个，至炉台上，中火烧热，放入黄油，待油化开，放入培根卷。

步骤3

慢慢煎至两面成熟，即可配调味汁上桌。

步骤4

调味汁可根据各人口味而定，这里不例速，就本人而言，我还是喜欢原食材，自然醇厚的本味。

培根金菇卷的烹饪技巧

卷金针菇时不要太紧，以免中间不易成熟。煎时火不要太大，以免培根煎的过于老，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 玩主1970 编写，未经授权不得转载

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