芒果布丁

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芒果布丁的用料

芒果肉泥 300G 明胶 8G
牛奶 150ML 香草(或芒果味)冰淇淋 80ML
糖 20G 淡奶油 40ML

芒果布丁的做法

步骤1

明胶用2大勺牛奶泡软后，隔水小火加热，不停搅拌，使之彻底融化；

步骤2

芒果肉泥加剩下的牛奶混合均匀；

步骤3

入锅加糖，小火加热，至糖融离火，加入；

步骤4

放凉后加入淡奶、冰淇淋混合均匀，装入容器，置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可。

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-07-27

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分类： 甜 西点 下午茶 炖蛋 甜品

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