极简版豆腐红烧肉——配角比主角更美味
精品
这次还是肉,主要考虑到冷天需要补充热量的问题,要不我还是比较喜欢吃海鲜滴。。下次一定来个素一点的。
红烧肉其实是大多数人的至爱,特别是用汤汁拌饭,但是我个人不喜欢用各种汤汁拌饭,我喜欢纯粹的米饭配着纯粹的菜肴,有一种特别分明的感觉。而且,大多数的时候,下班后并没有太多时间耗费在做饭上,所以尽可能做一些快手菜,方便也保证营养。
为什么说这是极简版呢?因为它没有放任何大料,也不需要长时间炖煮,前后大概只用了二十分钟。一般来说,日常菜不会一餐多肉,所以我觉得一个肉菜二十分钟左右是合理的,其余的素菜一个也不会超过5分钟。这样一来,下班做饭其实并不是很痛苦的事情。废话不说啦,上菜吧。
豆腐红烧肉的做法
豆腐红烧肉的烹饪技巧
那个豆腐超级好吃啊~个人觉得豆腐比肉肉好吃百倍!如果把豆腐换成土豆的话也十分入味的哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-05
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