油淋肉末茄子的做法
油淋肉末茄子的烹饪技巧
1、肉末根据个人喜好选择肥瘦比2:8或者1:9的都行,我用的2:8的。
2、茄子用了2根,加2茶勺的食盐觉得咸了(我平时炒菜用1茶勺的食盐),建议可以放1.5茶勺应该比较合适,毕竟后来还要加老抽。
3、油比平时炒菜的量稍多就可以了,由于肉末也会炒出油,所以足够炒茄子了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-05
油淋肉末茄子的其他做法更多
油淋肉末茄子的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 油淋肉末茄子
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活