酸辣藕带

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83小钟
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酸辣藕带的用料

藕带 醋
盐 姜丝
干辣椒丝

酸辣藕带的做法

酸辣藕带的做法图解1

步骤1

新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。（要是藕带偏老或不太新鲜，就需要去下皮哈。我买的这个很嫩，这步就免了。）红辣椒切丝备用。
酸辣藕带的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。
酸辣藕带的做法图解3

步骤3

倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒，快速翻炒，至断生，加入白醋，盐调味翻炒均匀即可。

酸辣藕带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸辣 家常菜 素菜 下酒菜

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