蔓越莓司康

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蔓越莓司康的用料

低筋面粉 150g 蔓越莓 20克
黄油 50g 砂糖 40克
牛奶 70ml 泡打粉 1小勺
盐 少许 牛奶 少许

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

材料准备好。
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛。
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

黄油室温下回软，切成小丁与面粉混合物混合。
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

用手搓成像面包屑状。
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

倒入牛奶。
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

拌匀后加入蔓越莓再揉匀，盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时。
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

从冰箱中取出后，分成12份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶。
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱。
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

中层，上火200度，下火180度，烤约20分钟（如果烤箱不能调上下火，用200度）。
蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

即可出炉。

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 司康

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