家常葱油饼

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葱油饼的做法

家常葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉放入盆内，一手拿着开水倒，一只手拿着筷子不停的搅拌面粉。
家常葱油饼的做法图解2

步骤2

加好水后，用手把面粉和成面团，揉匀，醒发一会儿。
家常葱油饼的做法图解3

步骤3

把葱切碎，越碎越好，准备好植物油和一个耐热的刷子。
家常葱油饼的做法图解4

步骤4

醒好的面揪成合适的剂子，擀开，越薄越好，刷上植物油，撒上盐，放上切好的葱花。卷起来，从一头开始再盘成一个圆饼。
家常葱油饼的做法图解5

步骤5

盘好的圆饼醒一会儿，再擀开，这次不要太薄，要不容易烂。
家常葱油饼的做法图解6

步骤6

锅内，刷上植物油，可以刷厚点，油多一点，饼比较酥脆。把面饼放入锅内，小火烙。
家常葱油饼的做法图解7

步骤7

等两面都煎的金黄，就可以出锅了。

葱油饼的烹饪技巧

烙饼时候，要注意火候，火大了容易糊，火小了，不容易有金黄的外皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 流苏@ 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烙 香 饼 家常菜

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