黑糍草饼

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昨晚下一个晚上的雨，今早起床时发现干枯了许久的盆栽竟然长出绿芽，我和女儿研究了很久，都想不出为什么...............女儿临上幼稚园时还叮嘱我要把原因找出来.......... 我想不明白，也没心情研究，因为牙疼的很厉害，刚补的牙竟然在我啃了一斤卤牛肉后严重受损，疼的要命，正犹豫着要不要再看。

黑糍草饼的用料

黑糯米粉 250克 白砂糖 80克
食用油 10克 绿豆馅 180克
清 水 250克

黑糍草饼的做法

黑糍草饼的做法图解1

步骤1

在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。
黑糍草饼的做法图解2

步骤2

加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。
黑糍草饼的做法图解3

步骤3

加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。
黑糍草饼的做法图解4

步骤4

放进锅中，隔水大火蒸20分钟。
黑糍草饼的做法图解5

步骤5

在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。
黑糍草饼的做法图解6

步骤6

取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。
黑糍草饼的做法图解7

步骤7

在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。
黑糍草饼的做法图解8

步骤8

分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。
黑糍草饼的做法图解9

步骤9

捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。

黑糍草饼的烹饪技巧

小贴士： 1、内馅可换成自已喜欢的馅料。 2、糖的份量可按个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜

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