意大利肉酱面

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意大利肉酱面的用料

意大利面 番茄酱
西红柿酱 洋葱
牛绞肉 猪绞肉
红萝卜

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

将洋葱切成小丁洗好备用
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

锅中加入多一点点的油，因为要超酱
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

冒小泡后，加入刚才我们炒的原料
意大利肉酱面的做法图解10

步骤10

加入盐和番茄酱
意大利肉酱面的做法图解11

步骤11

最后加入芝士，好吃的意大利肉酱面就出锅了

意大利肉酱面的烹饪技巧

煮面的时候水里加点盐，口感会很好，面煮9分钟是最好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 卡米猫 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 面条 意大利菜 主食 外国菜

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