如意小南瓜

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小南瓜的用料

8两重的小南瓜 一个 糯米粉 适量
葡萄干 适量

小南瓜的做法

如意小南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。
如意小南瓜的做法图解2

步骤2

将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。
如意小南瓜的做法图解3

步骤3

将面团分成小团，里面包入葡萄干。
如意小南瓜的做法图解4

步骤4

整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。
如意小南瓜的做法图解5

步骤5

上蒸锅蒸上8分钟。

小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 小吃

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