金牌蒜香骨

精品
13.9万 浏览 1183 收藏
收藏
家常美食
家常美食
＋ 关注

蒜香骨的用料

猪肋骨 适量 海鲜酱 适量
沙茶酱 适量 老抽，生抽 适量
蚝油 适量 味精 适量
白糖 适量 干辣椒 适量
蒜茸 适量

蒜香骨的做法

步骤1

猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水；

步骤2

用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上；

步骤3

油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油；

步骤4

再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

蒜香骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 家常美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 家常菜 下酒菜 中国菜

蒜香骨的其他做法更多

蒜香骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜香骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金牌蒜香骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 金牌蒜香骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活