双麻芋枣

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双麻芋枣的用料

芋头 熟白芝麻
熟黑芝麻 少量面粉
糖 芝麻油

双麻芋枣的做法

双麻芋枣的做法图解1

步骤1

芋头蒸熟捻成芋泥。
双麻芋枣的做法图解2

步骤2

熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
双麻芋枣的做法图解3

步骤3

芋泥加入少量面粉和成芋头面团；将芋头面团下成等量剂子。
双麻芋枣的做法图解4

步骤4

黑芝麻糖粉加入芝麻油（原始应用猪油最正确，但是猪油为动物油脂，少吃为上，此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。）和成馅料。
双麻芋枣的做法图解5

步骤5

将黑芝麻馅包入芋泥面团中，用手搓成圆柱型；拿碗凉开水，将包好的芋枣放入水中稍微沾湿，再放入白芝麻中滚匀，使白芝麻均匀沾满芋枣。
双麻芋枣的做法图解6

步骤6

下锅，多放油，中火油炸，炸的过程要小心炸过头，注意火候哦。出锅。

双麻芋枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-10

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炸 甜 香 零食

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