椰蓉包

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凌尒尒
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椰蓉包的用料

椰蓉 面粉
糖 鸡蛋蛋黄2个
少许油 酵母

椰蓉包的做法

椰蓉包的做法图解1

步骤1

找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
椰蓉包的做法图解2

步骤2

另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂。
椰蓉包的做法图解3

步骤3

在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
椰蓉包的做法图解4

步骤4

面粉和酵母和成面团。
椰蓉包的做法图解5

步骤5

下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
椰蓉包的做法图解6

步骤6

椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
椰蓉包的做法图解7

步骤7

上锅蒸熟即可。

椰蓉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-10

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 烘焙 面包 12-23个月

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