芒果红豆椰汁西米露

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芒果红豆椰汁西米露的用料

芒果 1个 西米 一把
红豆 一把 椰浆 一罐
纯牛奶 1盒 适量

芒果红豆椰汁西米露的做法

芒果红豆椰汁西米露的做法图解1

步骤1

小锅烧水,水开放入西米,不停搅拌1分钟,关火关盖焖10分钟。其间,隔5分钟搅拌一次。
芒果红豆椰汁西米露的做法图解2

步骤2

开火开盖,搅拌,至水煮开。关火关盖焖5分钟。这一歩骤可重复,直到西米中间的小白点消失。
芒果红豆椰汁西米露的做法图解3

步骤3

西米倒入滤网,用凉开水冲洗,直到看见清晰的一粒粒西米变透明。放入容器倒入牛奶,放进冰箱冷藏。
芒果红豆椰汁西米露的做法图解4

步骤4

椰浆,不是椰汁哦!倒入小锅中,加糖搅匀煮开。放凉。
芒果红豆椰汁西米露的做法图解5

步骤5

芒果去皮去核切丁。
芒果红豆椰汁西米露的做法图解6

步骤6

红豆提前泡一晚上。放入电饭锅丶加入平时煲粥一半的水,用粥模式煮,直到水干豆开花。豆子别煮太烂,保留豆的形状。之前忘拍照,这张图片已经是煮好,舀了一些之后的啦
芒果红豆椰汁西米露的做法图解7

步骤7

取漂亮的玻璃碗,用切碎的芒果丁辅底。上面放上红豆,西米,芒果,再倒入椰浆。OK完成!

芒果红豆椰汁西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-11

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    / 8 芒果红豆椰汁西米露的做法步骤

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