香脆鸡米花。

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香脆鸡米花的用料

鸡腿 2个 佳霖香炸粉 适量
酱油 适量 胡椒 适量
鸡蛋 1个 盐 适量

香脆鸡米花的做法

步骤1

取鸡腿肉，切成半个手指大小的鸡腿丁。
香脆鸡米花。的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切好，加盐，酱油，鸡蛋，少许胡椒粉和佳霖香炸粉混合腌15分钟。
香脆鸡米花。的做法图解3

步骤3

取碗倒干的香炸粉，下锅之前蘸干粉。
香脆鸡米花。的做法图解4

步骤4

热油一个一个蘸粉下锅，要炸两遍，第一遍慢火炸鸡肉熟，金黄捞上来。然后油热再倒下去炸一次。外酥里嫩啦。

香脆鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-11

©本菜谱的做法由 77七七 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 下酒菜 零食

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