西兰花炒猪肚

精品
2.7万 浏览 133 收藏
收藏
wanzidadas
wanzidadas
＋ 关注

西兰花是很棒的蔬菜，可以当配菜，也可以当主菜，还可以做凉拌菜，下汤菜。

西兰花炒猪肚的用料

西兰花 两小朵 猪肚 300G
耗油 适量 酱油 适量
酒 少量 油盐 适量
少许汤

西兰花炒猪肚的做法

步骤1

猪肚洗干净切条块焯水至熟备用。

步骤2

西兰花洗净，切条块，焯水8成熟备用。（水里家少许盐和酒）

步骤3

油下锅，放猪肚炒，放盐，酒，少许味精，酱油。炒一会。

步骤4

猪肚里放入西兰花，放一小半碗汤汁（家里有煲汤就放一些汤汁，没有就放一些水），加入耗油，翻炒均匀。待汁渐渐被吸收即可。

西兰花炒猪肚的烹饪技巧

1.猪肚炒前焯水，吃起来不会那么难嚼。 2.西兰花焯水的时候加一些酒可以保持翠绿。同理，炒菜的时候放适量的酒可以保持青菜的绿色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-13

©本菜谱的做法由 wanzidadas 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

西兰花炒猪肚的其他做法更多

西兰花炒猪肚的全部作品更多

上传我做的这道菜

西兰花炒猪肚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西兰花炒猪肚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 西兰花炒猪肚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活